식사하기도 술먹기도 좋은 춘천맛집 백년족발 후평점
오늘의 픽은 족발+보쌈 !
춘천맛집으로 이미 소문나있는 백년족발 후평점 다녀옴 ㅋ
맛있다고 들은곳은 직접 가서 먹어봐야 직성이 풀림~
간판이 커서 찾기 쉬움
밤에 가서 조명 있어서 더 쉬웠음 ㅋ
춘천맛집다운 포스의 세가지 원칙 !
이렇게 크게 원칙을 써놓는건 지키니까 써놓는거지 않을까 하는 믿음이 있음 ㅋ
첫째, 국내산 족 사용
둘째, 인공색소 사용 안함 ( 족발에 인공색소 넣는 집이 있다는걸 처음 앎
셋째, 당일삶아 당일판매
개인적으로 당일삶아 당일판매 마음에 듬!왜 장사 안되면 남은 고기 뒀다가
다음날 줘서 마른 고기 주는 곳도 있지 않음?
여긴 그러지 않을것 같아서 좋았음
우선 가보니까 손님이 많아서 남을 고기도 없을듯 했음 ㅋ
그리고 저 원칙들을 더 믿을만한게 주방이 엄청 훤히 공개되어 있음
무려 통창임 ㅋ
족발 삶는 곳이라고 적어놓기까지 함 !
가까이 가서 봤는데 엄청 깨끗함
그리고 그 옆에는 삶아낸 족발 진열 ~
오동통한 족발들이 줄지어 있었음 ㅋㅋ
이 중에 하나가 내가 먹을 족발임 후후
좋은건 가까이에서 봐야한다며
진짜 윤기 좔좔 흐르는 족발느님
딱봐도 살코기에 콜라겐이 딱 적당히 있는게 너무 맛있어 보였음 !!!!
나만 그런거 아니져? 지금 다 맛있어 보이죠? 배고프죠?
들어가자마자 바로 주문 !
개인적으로 음식점에서는 기본 메뉴가 맛있어야 다른게 맛있다는 주의여서
기본 족발 + 보쌈 세트를 시킴
족발만 먹기에는 보쌈도 먹고싶었는데 세트가 있어서 좋았음
먼저 보쌈부터 ~
족발도 맛있어보였는데 보쌈도 진짜 고기가 좋아보였음
춘천맛집다운 원칙들처럼 정말 오늘 삶아낸 고기답게 촉촉했음
그리고 비계만 있는 보쌈 극혐하는데 살코기와 비계 비율이 딱 적당했음
참지 못하고 보쌈부터 시식 ~
고기는 많으면 많을수록 좋으니까 두점 넣고 상추쌈 한 입 그득 먹음
아니 야채를 싸먹으면 고기가 한 점이면 고기 맛이 죽지 않나요..? 저만 그런가요?
상추쌈 먹을거면 고기는 무조건 두점 넣어야함 !
무튼.. 춘천맛집 백년족발 ! 보쌈도 정말 맛있었음
보이는 것처럼 촉촉하고 부드럽고 고기 누린내 없이 깔끔하고 딱 좋았음
우리는 뭔가 특이하게 보쌈먼저 클리어함
족발도 먹긴 했는데 뭔가 보쌈으로 식사를 먼저한 느낌 ㅋㅋ
보쌈만 소개하면 우리 족발느님이 속상하니까 족발느님도 얼른 소개 ~
족발도 보쌈 못지않게 정말 촉촉해보였음
밖에서 본 그 거대한 족발이 이렇게 잘려서 나온거 아니겠음...? ㅠㅠ
그럼 당연히 맛있지 않겠음요..?
앞에서 봐도 뒤에서 봐도 옆에서 봐도 아름다운 족발느님 자태
집에서 족발 시키면 가끔 먹을건 별로 없고 뼈만 큰 족발도 있는데
춘천맛집 백년족발은 그렇지 않아서 좋았음
먹을 살코기가 엄청 많아서 만족만족
보쌈으로 식사해서 배 채워놓고 족발로 술마시려고 소주도 주문함
정말 밥도 먹고 술도 먹고 일석이조였음
세트 메뉴 구성이 엄청 좋았음
먼저 같이 나온 소스에 살짝 찍어서 족발 맛보기 ~
엄청 촉촉해보이지 않음..? ㅠㅠ
콜라겐 완전 쫄깃쫄깃 살코기 부들부들
너무너무 맛있었음 !!
소스에 찍어먹어도 맛나고 그냥 부추, 마늘이랑 같이 먹어도 깔끔하고 맛남
소주랑 먹으니까 환상궁합
정말 행복하게 밥먹고 술먹고 즐기고 옴
넘나 맛있었던 백년족발 춘천맛집으로 인정함 탕탕
식사하기도 술먹기도 좋은 춘천맛집 백년족발 후평점